Badejo ao Molho de Alcaparras

Tempere os filés com sal, pimenta, suco de laranja e o alho-poró. Deixe repousar na geladeira por 30 minutos. Coloque os filés em um refratário, tampe e leve ao microondas por ...

Abadejo com Molho Branco

Lave e seque bem o peixe. Prepare o tempero, misturando os outros ingredientes, e passe os filés. Deixe-os descansando nesta mistura por, no mínimo, 1 hora e 30 minutos. Em ...

Filé de Peixe à Dorê ao Molho de Camarão

Aqueça o azeite refogue a cebola picadaver vídeo o alho e acrescente os tomates batidos no liquidificador e os camarões; até ficarem macios. Reserve. À parte, tempere os filés de ...

Dourado com vinagrete

Abra o peixe ao meio, tomando cuidado para não atravessar o couro (deixar o peixe com as escamas) Forrar a assadeira com papel alumínio. Colocar o peixe para assar no forno com a ...

Badejo ao Rei dos Mares

Faça um molho de creme de leite com bastante curry e azeite de oliva a gosto. Tempere o bodejo com coentro e sal. Coloque o peixe junto com os legumes cortados em fartos pedaços ...